اكلة السمبوسك

المقادير:

كاس طحين
علبة قشطة
ذرة ملح



الطريقة:

تخلط جميع المقادير مع بعضها و تعجن جيدا ثم تترك العجينة لترتاح قليلا .بعد ذلك تفرد العجينة بالمشبك جيدا و ترق كثيرا. ممكن أن تحشيها بالجبنة أو أي حشوة أخرى و ثم قليها بزيت غزير أو شويها. و بالهناء و العافية.

أ